Cake Pop Relleno

cake-pop-rellenoBuenas cakepoperos!!!

Como ya sabéis tengo una estupenda Cake Pop Maker y me gusta ir probando recetas nuevas 😉 Las cuales os voy a ir poniendo por aquí siempre que salgan bien claro, jeje.

Bueno aquí os dejo una nueva idea muy fácil y muy rica.

 ¿Qué necesitamos?

Cositas opcionales

  • Un soporte donde sujetar los Cakes Pops.

Manos a la obra

Antes de empezar preparamos todo lo que necesitamos

  1. Primero de todo decidimos qué queremos utilizar para nuestro relleno del Cake Pop, debe ser algo bastante líquido. Yo por ejemplo he utilizado crema de cacao, Nocilla o Nutella, pero podéis utilizar miles de cosas como: chocolate con leche fundido, miel, mermeladas sin trocitos, siropes, crema de cacahuete, etc.
  2. Para asegurarme que la crema de cacao está todo lo líquida que necesito, yo he puesto el pote de Nocilla unos 30 segundos en el microondas. Una vez esta bien fundido lo ponemos en la jeringuilla de repostería.
  3. Cogemos nuestras bolas de Cake Pop hechas con nuestra Cake Pop Maker y con la jeringuilla infectamos el chocolate.ingredientes injectar-chocolate-cake-popinjectar-chocolate-cake-pop-1injectar-chocolate-cake-pop-2
  4. Ahora como siempre fundimos el chocolate al baño María o en el microondas a baja potencia con periodos de tiempo de 5-10 minutos. Personalmente yo prefiero el baño María como ya sabéis.
  5. Una vez tenemos el chocolate fundido sumergimos el palo del Cake Pop un centímetro, entonces lo introducimos en el centro del Cake Pop.palo-cake-pop
  6. Los dejamos reposar en la nevera unos 5 minutos hasta que el chocolate esté endurecido. Los Cake Pops los podéis poner en un soporte para que aseguraros que no se deforman, en la receta de Cake Pops fáciles y rápidos podéis ver el soporte que yo suelo utilizar.
  7. Ahora sumergimos cada uno de los Cake Pops en el chocolate fundido. El chocolate debe estar templado para evitar que la bola se separé del palo; recordar este paso se suele llamar “dipping”, del Inglés.dipping-3dipping-2dipping-4
  8. Si nos queremos asegurar de quitar todo el exceso de chocolate lo que debemos hacer es daremos unos golpecitos en la muñeca, nunca directamente al palo.
  9. Lo ponemos sobre una base de poliespan o lo que tengáis a mano para que se enfríe y la cobertura quede dura.cake-pop-relleno-1

Listo ahora cuando le peguemos un bocado nos encontraremos un Cake Pop relleno como se ve en la foto de abajo, la cantidad de relleno va al gusto de cada uno.cake-pop-relleno-2

Espero que os guste!  y si tenéis cualquier duda o simplemente me queréis decir algo dejarme vuestros comentarios que me harán mucha ilusión ;).

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