Cake Pops clásicos con chocolate de colores

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Bienvenidos a nuestro Mundo Cake Pop!!!

¿Tenéis un cumpleaños en casa y no sabéis que hacer? ¿Queréis sorprender a vuestros invitados? Os animo que probéis de hacer unos Cake Pops clásicos y sencillitos. No os llevará mucho tiempo, seguro que os divertís y dejareis a todo el mundo boquiabierto ;).

Lo único que puede pasar que os volváis unos fanáticos de los Cake Pops como yo, pero tampoco es malo, no?

Vamos a ello 🙂

¿Qué necesitamos?

Cositas opcionales

  • Todo lo que queramos poner para decorar
  • Un soporte donde sujetar los Cake Pops

Manos a la obra

Antes de empezar preparamos todo lo que necesitamos

  1. Sacamos las bolas de nevera un ratito antes para asegurarnos que se atemperan.
  2. Fundimos el chocolate al baño María o en el microondas a baja potencia con periodos de tiempo cortos para asegurarnos que no se nos quema. Personalmente yo prefiero el baño María pero es cuestión de gustos.
  3. Una vez tenemos el chocolate fundido sumergimos el palo del Cake Pop un centímetro, entonces lo introducimos en el centro del Cake Pop.
  4. Los dejamos reposar en la nevera unos 5 minutos hasta que el chocolate se ha endurecido de nuevo. Los Cake Pops pueden estar tumbados o en un soporte, en la receta de Cake Pops fáciles y rápidos podéis ver el soporte.
  5. Ya estamos acabando! ahora sumergimos cada uno de los Cake Pops en el chocolate fundido. El chocolate debe estar templado porque si está muy caliente podría hacer que la bola se caiga del palo.baño-chocolate-rojo-cake-pop

    baño-chocolate-amarillo
    baño-chocolate-azul

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    baño-chocolate-azul-cake-pop

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  6. Sacamos los Cake Pops del chocolate. Justo cuando lo sacamos dependiendo de como sea el chocolate goteará, chorreara o si es muy espeso no caerá nada.

    cake-pop-fuera-del-chocolate

    eliminando-exceso-chocolate (2)

  7. Para asegurarnos que quitamos el exceso nos daremos unos golpecitos en la muñeca, nunca directamente al palo, mientras vamos girando lentamente el Cake Pop así nos aseguramos que el chocolate queda uniforme en todos los lados.eliminando-exceso-chocolateeliminando-exceso-chocolate-cake-pop
  8. Después de eliminar el exceso los Cake Pops nos quedarán como las siguientes fotos.cake-pop-fuera-chocolate-rojo

    cake-pop-bañado-chocolate

    cake-pop-fuera-chocolate-azul

  9. Para asegurarnos que el Cake Pop queda perfecto por la parte inferior, dejamos apoyado un dedo justo donde acaba el Cake Pop y giramos hasta quitar el exceso.redondeando-cake-popredondeando-cake-pop (2)
  10. Con el chocolate aún fundido añadimos los toppings que queramos para la decoración, contra mayor contraste entre el color del chocolate y el topping más bonito queda :).Añadiendo-toppin-cake-popAñadiendo-toppin-cake-pop-2añadiendo-toppin-rosa

    añadiendo-toppin

    añadiendo-toppin-verde

  11. Dejamos secar unos minutos y LISTO!! ya tenemos nuestros Cake Popscake-pops-chocolates-y-toppinscake-pops-colores-toppins

    cake-pop

Truquitos

  • El chocolate se puede comprar de colores o bien lo podéis teñir vosotros mismo con colorante en gel especial para chocolate hasta obtener el color que más os guste. Yo en esta ocasión estoy utilizando los chocolates de colores comprados en una promoción del Aldi pero los Candy Melts van igual de bien.
  • Para fundir el chocolate al microondas debemos hacerlo a baja potencia con periodos de tiempo de 5 a 10 segundos, lo sacamos, removemos y se vuelve a meter, repite el proceso hasta conseguir un chocolate totalmente fundido.
  • Para que la gota del exceso no se os quede a mitad del Cake Pop un truco es inclinar el palo unos 45º (con la bola hacia arriba) mientras dais los golpecitos para que la gota quede en la base de la bola y luego eliminarla con el dedo si hiciera falta.