Panellets un nuevo Cake Pop

panellets-cake-pop-2Buenas a tod@s de nuevo,

Tal y como he explicado en Castañas de Cake Pop, en Cataluña, Aragón, Valencia, Baleares y en el Principado de Andorra es costumbre comer panellets durante La Catañada, un dulce principalmente de azúcar y harina de almendras.

He buscado un poco su origen para poderos poner un poquito de la historia pero la verdad que no está muy clara…, la historia más popular dice que al ser una comida energética, se utilizaba para alimentarse durante la víspera de todos los Santos, ya que las campanas de las iglesias resonaban toda la noche nombrando a los difuntos por lo que gran parte de la población hacía vigilia.

Sea como fuere hoy tenemos un postre delicioso que solemos comer para La Castañada. A mi los panellets que más me gustan son los de piñones aunque hoy en día se puede encontrar una gran variedad.

En los siguientes links encontrareis las recetas de los tres tipos de panellets más comunes:

Os dejo unas fotitos de todos los panellets Cake Pops juntos, espero que os gusten y me dejéis vuestros comentarios.

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