Castañas de Cake Pop

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Bienvenidos a Mundo Cake Pop!

En Cataluña tenemos la costumbre de celebrar La Castañada también conocida en el norte de España como Magosto. Lo que tienen en común las dos fiestas es que celebran el final del mes de Octubre, que se comen castañas y el fuego. En Cataluña, Aragón, Valencia, Baleares y el Principado de Andorra, además de comer castañas, comemos Panellets, unos dulces de harina de almendra que están riquísimos, si queréis podéis aprender ha hacerlos en Panellets un nuevo Cake Pop.

Esta fiesta coincide con la festividad de todos los santos.

Bueno os dejo con la receta de unas dulces castañas de chocolate, debo deciros que a mis sobrinos les encantaron, un poco más y yo ni las pruebo jejej.

Espero que os gusten y espero vuestros comentarios 🙂

¿Qué necesitamos?

Cositas opcionales

  •  Un soporte donde sujetar los Cakes Pop

Manos a la obra

Antes de empezar preparamos todo lo que necesitamos

  1. Sacamos las bolas del Cake Pop de la nevera y las dejamos que cojan temperatura ambientebolas-cake-pop
  2. Moldeamos las bolas hasta conseguir la forma de una castaña, recordar que unos de los lados es casi plano.castañas-cake-popcastañas-cake-pop-2
  3. Fundiremos chocolate negro o al baño María o en el microondas, como siempre, a baja potencia con periodos de cortos de tiempo (5-10 segundos) para asegurarnos que no se nos quema.
  4. Sumergimos el palo del Cake Pop un centímetro en el chocolate, entonces lo introducimos en el centro del Cake Pop.palo-cake-pop
  5. Los dejamos reposar en la nevera unos 5 minutos hasta que el chocolate se ha endurecido de nuevo.
  6. Ahora sumergimos cada uno de los Cake Pops en el chocolate. El chocolate debe estar templado porque si está muy caliente podría hacer que el chocolate del stick que sujeta el Cake Pop se derrita y haga que se caiga del palito.baño-chocolate-cake-pop-1 baño-chocolate-cake-pop-2 baño-chocolate-cake-pop-3 baño-chocolate-cake-pop-5
  7. Nos asegurarnos que quitamos el exceso de chocolate dándonos suaves golpes en la muñeca, nunca directamente al palo.
  8. Dejamos reposar 5 minutos en la nevera para que el chocolate se endurezca.endriando-cake-pops
  9. Mientras se endurece, fundimos chocolate blanco con una puntita de chocolate negro. Para obtener el color claro que tienen las castañas en la parte superior.segundo-baño-chocolate-1
  10. Una vez el chocolate negro esta endurecido, introducimos solo la parte superior de la castaña en la mezcla de chocolate que acabamos de hacer intentando hacer la forma que tienen las castañas.
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  11. Dejamos reposar para que se endurezca y ya tenemos nuestras fantásticas castañas de chocolate cake-pop-castaña-3

Y aquí esta dulciiiiisima castaña de Cake Pop!!

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No os olvidéis de comentar! 🙂