Cake Pop gorro de Papa Noel

cake-pop-gorro-papa-noel

Bienvenidos de nuevo a nuestro Mundo!

Como os podéis imaginar por el nombre del post de hoy, voy a enseñaros como hacer un Cake Pop gorro de Papa Noel o Santa Claus, riquísimos, ;).

Os dejo con los pasos, las fotos os ayudarán a que os sea más fácil.

¿Qué necesitamos?

  • Cuencos pequeños para mezclar
  • Palitos de Cake Pop
  • Bolas de Cake Pop. Ver cómo hacer bolas Cake Pop
  • Chocolate de cobertura
  • Azúcar
  • Fondant blanco
  • Azúcar glass: 100g

Cositas opcionales

  • Un soporte donde sujetar los Cake Pops
  • Colorante alimentario rojo para chocolate
  • Cuenco de Baño María

Manos a la obra

Antes de empezar preparamos todo lo que necesitamos

  1. Sacamos las bolas del Cake Pop de la nevera y las dejamos atemperar un poquito.
  2. Remodelamos las bolas hasta conseguir la forma que más nos guste, siempre y cuando se parezca a un gorro, por ejemplo podéis hacer un cono con la parte de abajo algo más plana por los lados.
    cono cake pop gorro papa noel cono cake pop gorro papa noelcono cake pop gorro papa noel
  3. Los dejamos reposar en la nevera unos minutos hasta que se endurezcan.
  4. Mientras tanto hacemos unas bolitas pequeñas de fondant blanco y las rebozamos en azúcar granulado (el normal), serán las bolitas de la parte superior del gorro. Las reservamos hasta el final.Bolita gorro papa noelhacer bolita gorro papa noelhacer bolita gorro papa noel
  5. Fundiremos chocolate rojo, si es blanco incorporamos el colorante y nos aseguramos de que este todo bien mezclado. Este proceso se puede hacer al baño María o en el microondas a baja potencia con periodos de tiempo cortos para asegurarnos que no se nos quema.
  6. Cogemos el gorro por la parte inferior y lo sumergimos en el chocolate rojo lo máximo que podamos, por cierto esto se suele llamar hacer “dipping” del inglés “dip” (sumergir en líquido).bañando parte superior gorro papa noelbañando parte superior gorro papa noel
  7. Los dejamos reposar en la nevera unos 5 minutos hasta que el chocolate se haya endurecido totalmente.gorro papa noel bañado de rojo
  8. Mientras tanto en un cazo al baño María ponemos 100g de azúcar glass con dos cucharadas soperas de agua, agitamos hasta que se disuelva por completo el azúcar y si queremos podemos añadirle unas gotitas de colorante blanco pero no es necesario ya que irá cubierto por azúcar granulado. Lo hacemos al baño María para asegurarnos que el azúcar no se quema y así mantenemos el blanco del azúcar glas. Este mismo los podéis hacer con chocolate blanco.
  9. Ponemos el azúcar fundido en un vaso pequeño y nos preparamos un plato con azúcar normal granulado para rebozarlos después.
  10. Sumergimos la parte inferior del Cake Pop en el azúcar fundido (o chocolate blanco) asegurándonos que cubrimos hasta el chocolate rojo. Antes de que se empiece a  endurecer añadimos azúcar granulado sobre la parte blanca.bañando parte inferior gorro papa noelbañando parte inferior gorro papa noelazucar en la parte inferior de cake pop papa noel
  11. Introducimos el palo del Cake Pop, como siempre sumergimos el palo un centímetro en el chocolate y lo introducimos en el centro de nuestra bola de bizcocho, aseguraros de que queda bien centrado.introducir palo cake pop gorro papa noel
  12. Cogemos las bolitas blancas que habíamos hecho al principio y con un poco del chocolate fundido enganchamos la bolita en la parte superior del gorro para hacer de pegamento.pegando bola cake pop gorro papa noel
  13. Dejamos reposar un ratito para asegurarnos que todo está bien seco antes de comérnoslos.cake pop gorro papa noel

Bueno este ha sido algo más trabajoso pero queda tan bonito :), a mí lo que más me gusta es la parte blanca porque parece que sea esponjosita.

Espero que os haya gustado el post, dejarme vuestros comentarios y no dudéis en preguntar todo lo que queráis :).

cake pop gorros de navidad