Cake Pop bolas de árbol de Navidad

cake-pop-bolas-arbol-de-navidadFeliz Navidad y Año nuevo!!!

Ya queda nada para los Reyes, alguno de vosotros estáis de vacaciones, otros trabajando en los empleos de temporada navideña que tanta falta hacen con los tiempos que corren, pero lo más importante es que en estos días estemos rodeados de la gente que queremos.

Y que mejor manera de hacer sonreír a los que más queremos que regalando unos deliciosos y divertidos postres navideños, en este caso una receta de Cake Pop bolas de árbol de Navidad; son super “cute”, es decir una monada, y podéis combinarlas con cualquiera de las recetas que encontraréis en Cake Pops para Navidad. Ya veréis que éxito 😉

Bueno os dejo con la receta.

¿Qué necesitamos?

  • Cuencos pequeños para mezclar
  • Palos de Cake Pop
  • Bolas de Cake Pop, Ver cómo hacer bolas Cake Pop
  • Chocolate blanco
  • Colorantes aptos para chocolate
  • Toppings al gusto
  • Fondant
  • Azúcar Glacé

Cositas opcionales

  • Un soporte donde sujetar los Cake Pops
  • Cuenco para Baño maría
  • Utensilios para el fondant
  • Pinceles
  • Manga pasteleras o bolsas de zip
  • Pegamento comestible
  • CMC (polvo de tilosa se utiliza para endurecer el fondant y hacerlo más firme para modelar)

utensilios-cake-pop Toppings-purpurina

 

Manos a la obra

Antes de empezar preparamos todo lo que necesitamos

Parte superior de la bola

Prepararemos la parte de arriba de las bolas para el árbol de Navidad, por donde suele ir la cuerda para colgarlas. Os indico los pasos a continuación, solo deciros que es más fácil hacerlo que explicarlo, así que fijaros en las fotitos ;):

  1.  Cogemos nuestro fondant del color que más nos guste, yo he elegido gris pero puede ser cualquier otro color :).
  2. Trabajamos el fondant con una pizca de CMC. Si no tenéis nos os preocupéis solo deberéis tener más cuidadito cuando los tengáis acabado pero ya esta ;).
  3. Una vez tenemos el fondant trabajado, es decir algo amasado ya que se pone más blando, hacemos un cilindro de un centímetro de diámetro y cortamos un trocito de aproximadamente un centímetro.parte-superior-1parte-superior-2
  4. Por otro lado con un trocito pequeño de fondant hacemos un cilindro muy fino y lo doblamos como se ve en la foto.parte-superior-3
  5. En el medio del primer trozo hacemos un agujero y unimos las dos partes. Para unir las dos piezas colocamos una gota en el agujero del primer cilindro y colocamos la otra parte.parte-superior-5parte-superior-6parte-superior-7parte-superior-8
  6. Como decoración yo he hecho rayas en el borde ya que es lo que tienen las bolas de Navidad de mi casa pero podéis hacer lo que más os gusteparte-superior-9

Bola de árbol de Navidad

  1. Sacamos las bolas de Cake Pop de la nevera y las dejamos que cojan temperatura ambiente.
  2. Fundiremos chocolate al baño María o en el microondas, recordar, a baja potencia con periodos de cortos de tiempo (5-10 segundos) para asegurarnos que no se nos quema el chocolate.
  3. Sumergimos el palo del Cake Pop un centímetro en el centro de la bola de Cake Pop.palo-cake-pop-1palo-cake-pop-2palo-cake-pop-3
  4. A continuación sumergimos el palo en el chocolate y entonces lo introducimos otra vez en el centro de nuestra bola de bizcocho, así nos aseguramos de que en el interior haya chocolate y se nos quede bien unido al palo del Cake Pop.palo-cake-pop-4palo-cake-pop-5palo-cake-pop-6palo-cake-pop-7
  5. Para que nos quede bien redondas las bolas, con el dedito eliminamos el exceso de chocolate de la parte inferior.eliminar-exceso-chocolatecake-pop-con -palo
  6. Dejamos reposar el Cake Pop en la nevera para que se endurezca el chocolate.
  7. Fundiremos chocolate blanco o verde, dependiendo de la bola que queramos hacer :). Recordar fundir el suficiente chocolate para poder sumergir el Cake Pop.
  8. Sumergimos los Cake Pops en el chocolate; el chocolate debe estar templado porque si está muy caliente podría hacer que el chocolate se separará del stick (palo) que sujeta el Cake Pop.baño-cake-pop-1baño-cake-pop-2baño-cake-pop-verde-1baño-cake-pop-verde-2
  9. Eliminamos el exceso por la parte superior, poniendo el Cake Pop totalmente boca abajo, ya que será donde coloquemos el soporte de la bola del árbol de Navidad que nos tapará la gota que pudiera quedar.baño-cake-pop-3baño-cake-pop-verde-3

A continuación os voy a explicar paso a paso cada una de las diferentes decoraciones que he hecho, espero que os gusten pero recordar que siempre podéis dar rienda suelta a vuestra imaginación 🙂

Decoración: Sencilla

  1. Antes de que se endurezca el chocolate colocamos la parte superior de bola.colocando-parte-superior-bola-1colocando-parte-superior-bola-3
  2. A continuación los toppings que más nos gusten rodeando el Cake Pop, yo he elegido árbol de Navidad y estrellas pero podéis poner lo que queráis ;).topping-bola-navidad-1topping-bola-navidad-2
  3. Dejamos que se endurezca el chocolate y ya tenemos nuestra primera bola LISTA 😉

Decoración: Purpurinao o brillantina

  1. Antes de que el chocolate se endurezca, con una cucharita espolvoreamos la purpurina comestible mientras vamos girando el Cake Pop ya que nos debemos asegurar de que este todo bien cubierto.bola-arbol-navidad-purpurina-1bola-arbol-navidad-purpurina-2
  2. Guardamos el Cake Pop en la nevera durante un par de minutos para que se endurezca el chocolate.
  3. Cogemos una gota de chocolate fundido con un pincel y pintamos por debajo del nuestro soporte gris de la bola y la colocamos en el centro, en la parte superior.parte-superior-bola-1parte-superior-bola-2parte-superior-bola-3
  4. Dejamos que se endurezca el chocolate y  LISTO 😉bola-arbol-navidad-purpurina
Truquitos decoración: purpurina

Como consejo poner un plato debajo para que podáis recuperar la purpurina ya que es bastante cara.

Decoración: Copo de nieve en bola de árbol de Navidad verde

  1. Antes de que se endurezca el chocolate colocamos la parte superior de la bola.parte-superior-bola-navidad
  2. Dejamos que el chocolate se endurezca antes de empezar esta decoración.
  3. Ahora fundimos un poquito de chocolate blanco, lo colocamos en una bolsa zip y cortamos una puntita para utilizarla como manga pastelera.bolsa-zip-manga-pastelera-1bolsa-zip-manga-pastelera-2bolsa-zip-manga-pastelera-3
  4. Con cuidado vamos dibujando un copo de nieve.copo-navidad-1copo-navidad-2 copo-navidad-3 copo-navidad-4
  5. Dejamos que se endurezca el chocolate y ya tenemos nuestra tercera decoración 😉
Truquitos Decoración: Copo de nieve en bola de árbol de Navidad verde

Se que este no es muy fácil, yo os aconsejo practicar en papel antes, pero recordar que podéis hacer estrellas, puntos, lineas… 😉

Decoración: Purpurina a rallas

  1. Antes de que se endurezca el chocolate colocamos la parte superior de la bola, aseguraros que queda bien centrada.colocando-parte-superior-bola-1 colocando-parte-superior-bola-3
  2. Dejamos que el chocolate se endurezca antes de empezar esta decoración.
  3. En un vaso pequeño ponemos azúcar glacé y unas gotas de agua. Cuidado de no pasaros de agua sino quedará muy líquido, si os pasa esto, solo debéis añadir un poco más de azúcar y solucionado ;).pegamento-comestible-caseropegamento-comestible-casero-1pegamento-comestible-casero-2
  4. Con un pincel bañado en el preparado anterior dibujamos una primera ralla recta en el Cake Pop y antes de que se seque espolvoreamos la purpurina por encima de la ralla dibujada.decoración-rallas-purpurina-cake-pop-1decoración-rallas-purpurina-cake-pop-2
  5. Con un pincel seco quitamos el exceso de purpurina asegurándonos que nos queda una ralla lo más perfecta posible.decoración-rallas-purpurina-cake-pop-3decoración-rallas-purpurina-cake-pop-4
  6. Repetimos el paso 3 y 4 para hacer una segunda ralla más bajo, como podéis ver en la foto.decoración-rallas-purpurina-cake-pop-5decoración-rallas-purpurina-cake-pop-6decoración-rallas-purpurina-cake-pop-7decoración-rallas-purpurina-cake-pop-8
  7. Ahora fundimos un poquito de chocolate verde, lo ponemos en una bolsa zip y cortamos una puntita para utilizarla como manga pastelera.
  8. Con cuidado vamos girando el Cake Pop mientras dibujamos puntitos, son pequeñas gotitas de chocolate.decoracion-puntos-cake-pop
  9. Dejamos que se endurezca el chocolate y LISTO 😉

Os dejo con unas cuantas fotitos de todos los Cake Pops bolas de árbol de Navidad.Cake-pop-bolas-arbol-navidad-1 Cake-pop-bolas-arbol-navidad-2Cake-pop-bolas-arbol-navidad-3

Espero que hayaís disfrutado haciendo las bolitas y que recibáis muchas felicitaciones. Espero vuestros comentarios ;).